JTBカルチャーサロン


2004年10月〜2005年12月まで
JTBカルチャーサロンさんにて
お菓子とそのお菓子に縁のあるヨーロッパ各国の街について講義。


現在、日本でも見かけられるようになったヨーロッパのお菓子。
しかし、日本人の口に合うようにアレンジされ、何処か少し違うのが現状。
ヨーロッパに出掛け「本場で本物を食べよう!」と試みて違和感を覚える結果になる事も…。
日本で見かけるものとの違いや、本場ではどんなお菓子であるのか
どのような生活の中で、どのように食べられているのか…
旅するように各地のお菓子を紹介させて頂くという内容でした。

JTBカルチャーサロンさんは こちら