「シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ」という、 読みたくなくなるような長い名前が付いたドイツのお菓子。 フランス語名の「フォレ・ノワール」が 日本では知られた名前となっています。 名前と同じで、変化した物をよく見かけるのですが、 本来の形を紹介しましょう。